只到今天！王品旗下「烤鴨品牌」2間宣佈收攤　員工突失業動向曝

台灣知名餐飲集團王品今（29）日宣佈，集團旗下的「來滋烤鴨」將正式結束營業，至於結束原因，王品表示「汰弱留強」，而該品牌的員工將被調動至集團其他品牌繼續服務，並保證其福利、年資、權益不會受到影響。

▲王品旗下品牌「來滋烤鴨」 自即日起結束營業。（圖／王品集團提供）

「來滋烤鴨」是王品集團在2021年底因應疫情所推出的品牌，主打外帶烤鴨料理，共有「新店北新店」、「中和捷運南勢角店」兩間門市，因品牌提供的烤鴨個人餐、多人餐等品項，因此曾獲得許多消費者的喜愛。然而，隨著疫情趨緩，消費者的用餐習慣逐漸回歸餐廳內用，因此王品集團在評估市場特性與盤點既有資源後，決定依照其「汰弱留強」的策略，結束「來滋烤鴨」的營業。相關員工會轉入集團其他品牌繼續服務，相關福利、年資、權益，不受任何影響。

王品集團自2018年以來，已在台灣推出青花驕、享鴨、和牛涮、肉次方、初瓦等超過十個新品牌，並以多品牌、多角化的策略，積極評估市場特性與盤點既有資源，嚴守財務紀律、調整品牌組合及經營規模，積極「汰弱留強」，提升經營效率，希望「持盈保泰」達到最佳經營配置。王品集團表示，他們將繼續努力，期許能符合消費者的期待，並兼顧員工及投資人的權益。